Nuestros cerdos se crian en libertad y se alimentan de las bellotas de la dehesa.
Anbonisa:Nuestra Fábrica
En Anbonisa sabemos desde siempre que la complejidad de matices de los productos ibéricos no nace simplemente de la elaboración final. Es imprescindible partir de un atento seguimiento del engorde y sacrificio de los cerdos que garantice la mejor materia prima a nuestros chacineros.
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Conservamos la tradición en el cuidado y elaboración de los productos derivados del cerdo ibérico: jamones, paletas, lomo, chorizo, salchichones, morcones, etc..., creando día a día, con lentitud, paciencia y sabiduría acumulada durante años, un producto único.