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Nuestros cerdos se crian en libertad y se alimentan de las bellotas de la dehesa.



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Anbonisa:Finca "La Dehesa"

La Dehesa es el hábitat natural del cerdo ibérico de bellota; en ella nace, vive y engorda hasta su posterior sacrificio, siendo especialmente cruciales sus últimos meses de vida en los cuales se alimenta sola y exclusivamente de bellotas, ya sean de encinas o de alcornoque, hierbas, raicillas y todo tipo de tubérculos que puedan encontrar en el campo.


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Como es de suponer, estos últimos meses de vida del cerdo son noviembre, diciembre, enero y febrero, pues son los meses en los que las encinas dan su apreciado fruto.

 

 

 

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