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del Valle del Ambroz
La Dehesa es el hábitat natural del cerdo ibérico de bellota; en ella nace, vive y engorda hasta su posterior sacrificio, siendo especialmente cruciales sus últimos meses de vida en los cuales se alimenta sola y exclusivamente de bellotas, ya sean de encinas o de alcornoque, hierbas, raicillas y todo tipo de tubérculos que puedan encontrar en el campo.
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